winterbarbecue 26€ pp

hertensteak met boschampignons en poivradesaus

parelhoen met appel en calvados

zeebaars in papilotte met gesmoorde venkel

savooi gevuld met kastanjes en gehakt

lookaardappelen

romige risotto

gegrilde knolselder, pastinaak, wortel, witloof

Wildmenu

42€ per persoon

Amuse gerookte eendenborst met oude balsamico

breugel anders dan anders 20€ pp

wildpaté, gerookte eendenborst in wintertooi,

beuling met gebakken appel,

gesauteerde kip met vergeten groenten,

vogelnestjes met selder in tomatensaus,

gegratineerd witloof en beenham,

knolselderpuree,

rijsttaart met perzik

reserveren kan op traiteursigrid@hotmail.com

0485730818

locatie: Vloeyenbergdreef 24 te Schilde