Koud buffet: 42€ pp (Vanaf 4 personen, kerst en nieuwjaar)

• Zalm belle vue
• Gerookte zalm
• Gekruide scampi
• Carpaccio van rund met zongedroogde tomaten en Parmezaan
• Kalkoenfilet gevuld met abrikoos, truffel, pistache, gehakt
• Ibericoham
• Aardappelsla, pasta pesto
• 3 groenten volgens seizoen
• Tartaar, cocktail, brood, boter

Soepen per liter, incl. brood en boter (kerst en nieuwjaar)

• Garnalenbisque, geflambeerd met cognac, garnituur room en garnaal apart: 15€
• Tomatensoep: 8.5€
• Pompoensoep met kokosroom en gele curry: 9€

Voorgerechten, incl. brood en boter (23/12 tot en met 28/12)

• Carpaccio van Gambero rosso, sinaasappelricotta, zeewier, bisque vinaigrette: 23€
• Carpaccio van rode biet, geitenkaas, truffelhoning, gerookte olijfolie, veldsla: 18€
• Carpaccio van gerookte eend, appelsiendressing, granaatappel, tahin, veldsla: 21€
• Carpaccio van rund, Parmezaan, zongedroogde tomaat: 15€

Hoofdgerechten (23/12 tot en met 28/12)

• Hertenstoofpot, appel, veenbes, witloof: 24€
• Hertenkalfsteak, appel, veenbes, witloof, portosaus: 28€
• Claresse filet, duurzaam en zonder graat, saffraansaus, structuren van pastinaak en knolselder: 26€
• Videe van Mechelse koekoek, kruidige balletjes met diverse paddenstoelen en witloof: 24€
• Feestelijk gevulde kalkoenfilet: 23€
• Kindervidee met balletjes: 10€
• Garnituren inbegrepen, keuze door te geven (Knolselderpuree, Gratin, Kroketten, Puree, Knolselderpuree lactose vrij/vegan)

Vegan/veggie Hoofdgerecht (kerst en nieuwjaar)

• Geroosterde wortelgroenten met feta: 22€
• Vegan stoofvlees met trappistenbier en jackfruit: 22€

Dessert: per stuk 7.5€ (kerst en nieuwjaar)

• Chocoladetaart vegan en lactose vrij
• Tiramisu
• Bûche crème au beurre mokka
• Bûche babelutte, dulcy gold chocolade
• Chocolade dessert met gezouten karamel