Koud buffet 1 (41 € p.p.)
- Kippenboutjes met verse ananas
- Cobourgham met meloen
- Beenham rolletje met asperges in ’t seizoen (buiten het seizoen voorzien we een alternatief)
- Gebakken scampi’s
- Gerookte zalm
- Hele zalm belle vue
- Carpaccio van rund met parmezaan en rucola
- Gevulde eitjes.
- Aardappelsla, pastasalade
- 3 groenten volgens het seizoen
- cocktail en tartaar
- stokbrood en boter
Koud buffet 2 (44 € p.p.)
- Hele zalm belle vue
- Grijze garnalen cocktail
- rilette van makreel
- gerookte zalm
- Meloenballetjes met porto en Italiaanse ham
- Carpaccio van rund met Parmezaan
- Feta met gegrilde groenten
- gegrilde kipfilet salsa
- Pasta en aardappelsla
- 3 groenten volgens seizoen
- cocktail en tartaar
- stokbrood en boter
vegetarisch of vegan
wij passen ons menu aan
Zomer buffet juli tot en met september 35€ pp
