Walking dinner formule:
Vanaf 10 personen — 3 tot 5 hapjes als voorafje, 8 tot 10 hapjes als maaltijd
koud:
- Sint-Jacobsnoot met munt en gember: 5.5€
- Zalmsushi met avocado: 4.5€
- Rosbiefrolletje met krokante groenten, sesamdressing: 5.5€
- Tropische garnalensalade met mango en ananas: 5.5€
- Soesje met forelmousse: 3.5€
- Soesje met Parmezaanmousse en zwarte woudham: 3.5€
- Soesje met zalmmousse: 3.5€
- Paprika met geitenkaas, tijm en chorizo: 4.5€
- Rivierkreeftjes met mousse van doperwten en munt: 5€
- Cevische van zeebaars: 4.5€
- Gerookte forel met mierikswortel, rode biet en komkommer: 4.5€
- Gerookte eendenborst met appelsiensalade: 5€
- Cannelloni van gerookte zalm en asperges:6€
warm:
- Kaassoesje: 4.5€
- Foccacia met geitenkaas, rode ui en rozemarijn: 5.5€
- Scampi spies: 5.5€
- Gegrilde halloumi met auberginesalsa: 5.5€
- Brie en croute met gekarameliseerde appel: 5.5€
- Gestoomde vis met sojasaus en lente ui: 5€
- Vegetarisch loempiaatje van rijstpapier: 5€
- Maisbeignet met kip en bieslook: 4.5€
- Mini falafelburger met yoghurt kruiden dip: 5.5€
- Zoete aardappel met gorgonzola of geitenkaas: 4€
- Polenta met olijventapenade en pecorino: 4.5€
- Witte beuling met spek, appel, peperkoek: 5.5€
- Kalfsballetje met truffelmayonaise: 4.5€
Inclusief 12% BTW, Exclusief bediening (dit kan vanaf 22 € per uur)
Vanaf 8 hapjes en 45 personen bediening hapjes inbegrepen
