Hapjes met warm buffet

volwassenen 22€ p.p., kinderen 15€

Hapjes:

  • Worstenbroodje
  • Tomatensoepje
  • Gerookte zalm

Buffet:

  • Koninginnenhapje, kroketten
  • Lasagne bolognese of veggie variant
  • Scampi met penne en groenten

    Desserten

    • IJslam: 3.5 € p.p.
    • Wandeling op de toren: 9.5€ p.p.

    Koud Buffet

    30 €, p.p., kinderen van 6 t.e.m. 13 j. 14 € p.p.

    • Zalm belle vue en gerookte zalm
    • Geitenkaas met gerookte courgettentapenade
    • Mechelse koekoek met Italiaanse toets
    • Gevulde eitjes
    • Carpaccio van rund met Parmezaan en zongedroogde tomaten
    • Garnaal cocktail
    • Asperges
    • Tomatensalade
    • Krieltjes met bieslook en peterselie vinaigrette
    • Ruccolasalade
    • Gegrilde paprika
    • Boter, sauzen, stokbrood, pasta met pesto

    Barbecue

    35 €, p.p.

    • Tournedos
    • Portobello met vegetarische vulling
    • Zeebaarsfilet papilotte
    • Wilde scampi’s
    • Steak van lam
    • Gerookte barbecue worst
    • Uitgebreid groenten buffet, brood, kruidenboter en sauzen

    Bij deze barbecue is de bakservice en de afwas inbegrepen

    Vegetarisch menu

    25 €, p.p.

    De menu naar keuze wordt aangepast volgens vegetarisch of veganistisch principe.

    Paella en barbecue zijn ook mogelijk

    Zie Bij u thuis pagina

    Bereidingsadvies

    • Lasagne 1 uur op 160°c
    • Videe is vacuum verpakt en wordt au bain marie opgewarmd gedurende 45min.
    • Scampi penne wordt vacuüm verpakt en heeft 30 min. nodig.
    • Kroketten afbakken op 180°c.